Un día diferente con muchas opciones a elegir, nuestra cocina está abierta todo el día.
Disfruta nuestra amplia oferta gastronómica.
(ov) opción vegetariana / vegetarian option 
(v) plato vegetariano / vegetarian dish 
Media / Entera
half/full
(v)
13,5€
Craft cheese board
Craft iberian ham with crispy focaccia bread and grated tomato
Olivier salad with northern tuna
Grilled scallops, mango «pico de gallo» sauce and coriander oil
Deep fried corn tortos, beef steak tartar with iberian mayonaise
(v)
11,5€
Italian Burrata, balsamic confited tomatoes, smoked duck and linseeds cracker
(v)
7,5€
Bravas by La Tape
(ov)
11€
Broken fried eggs with iberian ham and padron peppers
Iberian ham croquettes (mixed 4/8 uds.)
(v)
6,5€ – 11€
Boletus croquettes (mixed /8 uds.)
Codfish croquette
Iberian grilled pork, red berries barbecue sauce and sweet potato chips
Deboned Oix tail, with foie emulsion and caramalized onion
Fried baby cuttlefish, squid’s ink brioche with sobrasada and citric alioli
Media / Entera
half/full
(v)
7€ – 11,5€
Grilled leeks, toast beer romesco sauce, cane honey and truffle puree
![](https://latape.com/wp-content/uploads/2022/01/opcion-vegetariana_peq.png")
(ov)
11,5€
Roasted aubergine, red tuna tataki, sesame seeds and seaweed salad
Grilled avocado, salmon tartar, kimchi caviar and japanese furikake
(v)
9€
Quinoa salad with avocado , spinach, crusty kale and nuts
(v)
12,5€
Boletus risotto, parmesan cheese and truffle
Baby octopus and artichokes rice with Marcona almond emulsion
Carnes / Meat
Tataki Beef Picanha, vermouth and caramelized shallots
Beer miso iberian pork shoulder, confit spiced aubergine and spinach sprouts
Grilled free-range chicken breast, beetroot gnocchis, citrus pesto and purple basil sprouts
La Tape Ox burger, cheddar cheese, tomato and onion, soft mustard sauce in burger bun
French fries
Truffle mashed potatoes
Padron peppers
Side salad
Gluten free bread
Coconut and lime vegan pannacotta with ginger crumble
Death by chocolate brownie, cookie, truffle, cocoa crumble, creamy white chocolate and hot chocolate sauce
Caramelized brioche «Torrija», fresh milk foam and «Pedro Ximénez» sweet wine gelatine
Basque-style cheesecake
Carrot cake with mascarpone cheese frosting
Menú del día del 19 al 23 de julio de 2021
Leyenda de alérgenos:
(l) sin lactosa / lactose free
(v) plato vegetariano / vegetarian dish
(g) plato gluten free / gluten free dish
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
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Menú del día del 19 al 23 de julio de 2021
Leyenda de alérgenos:
(l) sin lactosa / lactose free
(v) plato vegetariano / vegetarian dish
(g) plato gluten free / gluten free dish
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
Primeros
Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)
Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)
Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)
Segundos
Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)
Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)
Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)
