Carta Principal

Un día diferente con muchas opciones a elegir nuestra cocina está abierta todo el día, disfruta nuestra amplia oferta gastronómica.

(ov) opción  vegetariana  / vegetarian option

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

croquetas de boletus

Media / Entera
half/full

  • Tabla de quesos artesanos (v) 14€

    Craft cheese board

  • Tabla de jamón ibérico con focaccia crujiente y tomate rallado 20,5€

    Craft iberian ham with crispy focaccia bread and grated tomato

  • Ensaladilla rusa de bonito del norte 6,5€ – 12€

    Olivier salad with northern tuna

  • Zamburiñas a la brasa holandesa de cítricos y pico de gallo de mango 19€

    Grilled scallops, mango «pico de gallo» citric hollandese sauce

  • Tortos de maíz rellenos de steak tartar con mahonesa ibérica 13€

    Deep fried corn tortos, beef steak tartar with iberian mayonaise

  • Burrata italiana, tomates confitados, puré de pimientos asados y crujiente de semillas de lino (v) 12,3€

    Italian Burrata, balsamic confited tomatoes, smoked duck and linseeds cracker

  • Las bravas de La Tape (v) 7,5€

    Bravas by La Tape

  • Huevos rotos con jamón ibérico y padrones (ov) 11,5€

    Broken fried eggs with iberian ham and padron peppers

  • Croquetas de jamón (mixtas 4/8 uds.) 6,5€ – 11,5€

    Iberian ham croquettes (mixed 4/8 uds.)

  • Croquetas de boletus (mixtas 4/8 uds.) (v) 6,5€ – 11,5€

    Boletus croquettes (mixed /8 uds.)

  • Croquetón de bacalao 3,7€

    Codfish croquette

presa-chips-boniato
  • De presa ibérica a la parrilla, salsa bbq de frutos rojos y chips de boniato 6,6€

    Iberian grilled pork, red berries barbecue sauce and sweet potato chips

  • De guiso de rabo de toro deshuesado, emulsión de foie y cebolla caramelizada 7,5€

    Deboned Oix tail, with foie emulsion and caramalized onion

  • De De oreja crujiente, con salsa brava y chutney de papaya 6,6€

    Iberian grilled pork, red berries barbecue sauce and sweet potato chips

puerros-confitados-con-salsa-romesco

Media / Entera
half/full

  • Puerros a la parrilla, romesco de cerveza tostada, miel de caña y trufa (v) 7,5€ – 11,5€

    Grilled leeks, toast beer romesco sauce, cane honey and truffle puree

  • Berenjena al carbón, queso de cabra, miel y hierbabuena (v) 9,5€

    Roasted aubergine, goat cheese, pomegranate, honey and peppermint

  • Aguacate a la parrilla, tartar de salmón, caviar de kimchi y furikake 8€ – 14,5€

    Grilled avocado, salmon tartar, kimchi caviar and japanese furikake

  • Ensalada de quinoa, aguacate, espinacas, kale crujiente y nueces (v) 9,5€

    Quinoa salad with avocado , spinach, crusty kale and nuts with citrus dressing

arroz-boletus-y-trufa
  • Risotto de boletus, con parmesano y trufa (v) 13€

    Boletus risotto, parmesan cheese and truffle

  • Arroz de pulpito anticuchero y alcachofas con emulsión de almendra Marcona 16€

    Rice with baby octopus peruvian marinated style and artichokes with Marcona almond emulsion

  • Caldo de ramen con albóndigas estilo japonés y fideos de arroz 14,5€

    Ramen soup with japanese meatballs and rice noodles

pollo-del-corral-con-gnocchi-de-remolacha

Carnes / Meat

  • Picaña de ternera en tataki, vermú y chalotas caramelizadas 16,5€

    Tataki Beef Picanha, vermouth and caramelized shallots

  • Solomillo ibérico a la parrilla, miso de cerveza, berenjena glaseada y brotes de espinaca 17€

    Beer miso iberian pork sirloin, confit spiced aubergine and spinach sprouts

  • Pechuga de pollo de corral a la brasa, gnocchis de remolacha, pesto cítrico y brotes de albahaca morada 14€

    Grilled free-range chicken breast, beetroot gnocchis, citrus pesto and purple basil sprouts

  • La Burguer de La Tape, carne de cebón, cheddar, tomate, cebolla, berros y mostaza suave en pan burguer 13,2€

    La Tape Ox burger, cheddar cheese, tomato and onion, soft mustard sauce in burger bun

 

  • Patatas fritas 4€

    French fries

  • Puré de patata trufado 4,5€

    Truffle mashed potatoes

  • Pimientos del padrón 4€

    Padron peppers

  • Miniensalada 3,5€

    Side salad

  • Pan gluten free 1,75€

    Gluten free bread

panacotta-coco-y-lima
  • Panacotta de coco y lima con galleta de jengibre 6,2€

    Coconut and lime vegan pannacotta with ginger crumble

  • Muerte por chocolate brownie, cookie, trufa, crumble de cacao, cremoso de chocolate blanco y salsa de chocolate caliente 7,5€

    Death by chocolate brownie, cookie, truffle, cocoa crumble, creamy white chocolate and hot chocolate sauce

  • Torrija caramelizada de brioche, espuma de leche fresca y gelatina de P.X. 6,7€

    Caramelized brioche «Torrija», fresh milk foam and «Pedro Ximénez» sweet wine gelatine

  • Pastel de queso a la vasca 5,5€

    Basque-style cheesecake

  • Tiramisú 5,7€
  • Tarta de zanahoria con frosting de mascarpone 5,7€

    Carrot cake with mascarpone cheese frosting

Menú del día del 19 al 23 de julio de 2021 

 

Leyenda de alérgenos:

(l) sin lactosa / lactose free

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

(g) plato gluten free / gluten free dish

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

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Menú del día del 19 al 23 de julio de 2021 

 

Leyenda de alérgenos:

(l) sin lactosa / lactose free

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

(g) plato gluten free / gluten free dish

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l)