Cartas Restaurante

Un día diferente con muchas opciones a elegir. ¡Nuestra cocina está abierta todo el día!

(ov) opción  vegetariana  / vegetarian option

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

croquetas de boletus

Media / Entera
half/full

  • Huevos rotos con jamón ibérico y padrones (ov) 14€

    Broken fried eggs with iberian ham and padron peppers

  • Las bravas de La Tape (v) 9€

    Bravas by La Tape

  • Croquetas de boletus (mixtas 4/8 uds.) 7€-11,8€

    Boletus croquettes (mixed 4/8 uts.)

  • Croquetas de jamón (mixtas 4/8 uds.) 7€-11,8€

    Iberian ham croquettes (mixed 4/8 uts.)

  • Ensalada de tomates de la huerta con ventresca de atún y cebolla roja 14,5 €

    Garden tomato salad with tuna belly and red onion

  • Tabla de jamón ibérico y tomate natural ralllado 22,5€

    Iberian ham board with crispy focaccia and fresh grated tomato

  • Hummus de calabaza asada, almendras, miel de flores y pan de pita. 12,75€

    Roasted pumpkin hummus, almonds, flower honey and pita bread

  • Burrata de Puglia, aguacate, pistachos, mango crujiente de tomate (v) 15,5€

    Puglia burrata with avocado, pistachios, mango and crispy tomato

  • Aguacate a la parrilla, tartar de salmón, mango, furikake y copos de bonito ahumado 16€

    Grilled Avocado with salmon tartare, kimchi caviar, and furikake

  • Torrezno de La Tape: panceta crujiente marinada en cinco especias, 13€

    La Tape-style Torrezno: crispy pork belly marinated in five spices.

  • Ensaladilla rusa de bonito del norte con gamba cristal y picos artesanos 8€-14€

    Olivier salad with northern tuna, glass shrimp and artisan breadsticks

presa-chips-boniato
  • Brioche de guiso de rabo de toro deshuesado, emulsión de foie y cebolla caramelizada (1 o 2 unidades) 8,5 € / 16,5 €

    Deboned Oix tail, with foie emulsion and caramalized onion (1pc. or 2 pcs.)

  • Pepito de La Tape pan brioche, Black Angus a la parrilla, asadillo de pimientos y queso parmesano. 12,5 €

    Pepito from La Tape: Brioche bread, grilled Black Angus, roasted peppers, and parmesan cheese.

  • Taco de panceta crujiente, aguacate, cebolla encurtida y salsa de cacahuetes (1 o 2 unidades) 7,5€ / 14€

    Crispy pork belly taco, chinese five-spice, pickled onion, avocado and peanut sauce.(1pc. or 2 pcs.)

  • Taco de langostinos aderezados con coco y jengibre , aguacate, pico de gallo, lima y chilles 8,2€ /16,5€

    Shrimp taco seasoned with coconut and ginger, avocado, pico de gallo, lime, and chiles ( 1 or 2 pieces)

puerros-confitados-con-salsa-romesco

Media / Entera
half/full

  • Berenjena a la brasa, con queso de cabra del Valle del Tiétar, granada y miel de caña (v) 9,5€

    Grilled eggplant with goat cheese from the Tiétar Valley, pomegranate and cane honey.

  • Puerros a la parrilla, romesco de cerveza tostada, miel de caña y trufa (v) 13,8 €

    Grilled leeks, toast beer romesco sauce, cane honey and truffle puree

  • Flores de alcachofa (2), pesto rojo y tapenade (v) 13,2€

    Grilled artichokes (2 pcs), red pesto sauce and tapenade.

arroz-boletus-y-trufa
  • Arroz a la brasa de boletus, con alioli de soja (v) 17€

    Charcoal-Grilled boletus mushroom rice with soy sauce aioli

  • Arroz a la brasa de secreto ibérico y setas con alioli de miso y miel 18€

    Grilled Iberian “secreto” pork and mushroom rice with miso-honey aioli

  • Canelón de La Abuela con bechamel trufada 18€

    Grandma’s cannelloni with truffle béchamel.

pollo-del-corral-con-gnocchi-de-remolacha

Carnes / Meat

  • Pollo piripri a la brasascon maíz y patatas asadas. 17€

    Grilled piri-piri chicken with corn and roasted potatoes

  • Bacalao a la brasa con salsa holandesa y patatitas chafadas 20 €

    Grilled cod with hollandaise sauce and smashed baby potatoes

  • Entraña de ternera a la brasa con chimichurri de tomates verdes (300 grs.) y ensalada de hojas. 18,5€

    Grilled beef skirt steak with green tomato chimichurri (300 g.) and mixed leaf salad.

  • La Burguer de La Tape, carne de cebón, cheddar, tomate, cebolla, berros y mostaza suave en pan burguer acompañada de patatas fritas 17,5 €

    La Tape Ox burger, cheddar, tomato, onion, watercress and mild mustard, served with french fries.

  • Hamburguesa de rabo de toro con emulsión de foie, cheddar y cebolla caramelizada en nuestro pan brioche, con patatas fritas. 18 €

    Oxtail burger with foie emulsion, cheddar and caramelised onion on our brioche bun, served with french fries.

  • El Cachopo de La tape, relleno de lacón y queso de tetilla acompañado de pimientos del padrón (ideal para compartir) 29,5 €

    La Tape’s “cachopo” stuffed with lacón and tetilla cheese, served with Padrón peppers, to share.

  • Sugerencia de brasa del día (según mercado)

    Grill special of the day (depending on market availability)

 

  • Patatas fritas 5,5€

    French fries

  • Pimientos del padrón 5,5 €

    Padron peppers

  • Maíz a la brasa con mantequilla de chiles y albahaca 5,5€

    Grilled corn with chilli-basil butter

  • Ensalada de hojas 4,5 €

    Mixed leaf salad

panacotta-coco-y-lima
  • Pastel de queso a la vasca con puré de mango. 6,7 €

    Basque-style cheesecake with mango puree

  • Muerte por chocolate brownie,cookie, trufa, crumble de cacao, cremoso de chocolate blanco, gominola y salsa de chocolate caliente 9,5 €

    Death by chocolate brownie, cookie, truffle, cocoa crumble, creamy white chocolate and hot chocolate sauce

  • Torrija en tres leches brioche casero empapado en tres leches con merengue gratinado de lima y crumble de jengibre. 8,5 €

    Caramelized brioche «Torrija», fresh milk foam and «Pedro Ximénez» sweet wine gelatine

  • Panacotta de coco con galleta de jengibre 6,7€

    Coconut and lime vegan pannacotta

Brunch 100% sin gluten con La Quince Brewing y Cervezas La Virgen
Brunch 100% gluten free by La Tape with La Quince brewing and La Virgen Cervezas

Todos los días de 10:00h a 14:00h

Everyday from 10:00h to 14:00h

Precio total del brunch: 

Price of full brunch:

16,5€ 

Elige un plato de la sección salada, dulce o dos de la misma

Choose a dish of each section or two of the same

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

tostatada-trigo-sarraceno
  • Benedicto trufado 7,70€

    Pan brioche, aguacate, queso fresco de cabra, huevo a baja temperatura y holandesa trufada
    Truffled eggs benedict, brioche bread, fresh goat cheese, sous vide egg, avocado, and truffled hollandaise sauce

  • Tomatada ibérica 7,30€

    Rebanada de pan de leña, paletilla ibérica de campo y tomate ecológico rallado
    Iberian tomato toast, rustic sliced bread, iberian ham and grated ecologic tomato

  • Aguacate cherry (v) 6,90€

    Tostada de pan integral de trigo sarraceno, semillas, tomates cherrys confitados, aguacate y crema agria
    Mashed avocado, whole grain sliced bread, seeds , cherry tomatoes and sour cream

  • Revuelto millonario 7,50€

    Huevos camperos revueltos acompañados de bacon millionaire, cebolla caramelizada y brioche tostadito
    Free range eggs, millionaire bacon, caramelized onion and toasted brioche

  • Focaccia de pollo 10,50€

    Sandwich de pollo a la brasa, aguacate, cheddar, tomate y salsa de mostaza suave.
    Grilled chicken sandwich avocado, cheddar, tomato, and mild mustard sauce.

tortitas-con-frutas
  • Gofre de cacao con fresas 7,80€

    Gofre de cacao con fresas, cremoso de chocolate blanco y salsa de chocolate caliente
    Cocoa waffle, strawberrys, white chocolate ganache and hot chocolate sauce.

  • Tortitas escocesas 8,50€

    Tortitas escocesas con plátano, fresas,nata y salsa de chocolate caliente o con mermelada de fresas, chantilly de vainilla y mango crunchy
    Scottish pancakes with banana, strawberries, whipped cream, and hot chocolate sauce — or with strawberry jam, vanilla chantilly, and crunchy mango

  • Torrija tres leches 9,50€

    Torrija tres leches brioche casero empapado en tres leches con merengue italiano de lima y crumble de jengibre
    Three milks French toast, homemade gluten-free brioche soaked in three milks, topped with lime brûléed meringue and ginger crumble

  • Bowl de yogurt artesano 6,70€

    Bowl de yogur artesano, plátano, granola, copos de coco y fresas
    Bowl of artisanal yogurt, banana, granola, cocoa flakes, and strawberries.

  • Tarta de la semana 6,70€


    Weekly homemade cake

ipa-margarita-con-la-quince

 1. Brinda con uno de estos cócteles disponible junto al total brunch y por separado en cualquier momento del día

Raise a toast with one of these cocktails (available only during our Total Brunch and individual) 

  • Sidra Sour: licor de manzana, sidra natural y calabaza especiada.

    Cider Sour: apple liqueur, natural cider, and spiced pumpkin.

  • Mojito Pasión: ron blanco, lima, maracuyá y hierbabuena.

    Passion Mojito: white rum, lime, passion fruit, and mint.

  • Manuela Mule: vodka, frutos rojos, lima fresca y refresco de jengibre.

    Manuela Mule: vodka, red berries, fresh lime, and Ginger Ale.

  • Cócteles sin alcohol:

    Mocktails:

  • Limonada de La Tape: limón, lima, hierbabuena, y burbuja cítrica.

    Manuela Mule: vodka, red berries, fresh lime, and Ginger Ale.

  • Red mule 00: frutos rojos, arandano, lima y jengibre.

    Red Mule 00: red berries, blueberry, lime, and ginger.

  • Tropical 00: naranja, piña, maracuyá y coco.

    Tropicalísimo: coconut syrup, pineapple juice, condensed milk, and lime.

*Consulta primero a nuestro equipo acerca de las opciones gluten free y vegetarianas

* Ask our staff about our gluten-free and vegetarian options

  • Desayuno La Tape / La Tape Breakfast Tostada / 3,6 € / 1/2tostada 2,90 €


    Café o infusión, tostada con tomate y aceite de oliva o mantequilla y mermelada o bollería.

    Coffee or infusion, choose one option: toast or pastry with olive oil and grated tomato or butter and marmalade or daily pastries.

  • Guarniciones y complementos / Sides and complements

    Aguacate / Avocado 2,7 €
    Jamón ibérico/ Iberian Ham 2,85 €
    Macedonia de frutas/ Fruits salad 2,50 €
    Patatas fritas/ French fries 5,50 €
    Bacon millonario/ Millonarie bacon 2,50 €
    Pincho de tortilla 3,90 €
    Huevos revueltos/ Scrambled eggs 3,50 €
    Sandwich Mixto/ Grilled york and cheese Sandwich 4,00 €
    Croissant Mixto/ Grilled york and cheese Croissant 3,10 €

Menú del día del 19 al 23 de julio de 2021 

 

Leyenda de alérgenos:

(l) sin lactosa / lactose free

(v) plato vegetariano / vegetarian dish

(g) plato gluten free / gluten free dish

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Primeros

Salmorejo de tomates asados con huevo cocido y jamón ibérico (g, l)

Ensaladilla rusa con espuma de mahonesa y picos artesanos (g, l)

Huevo poché con cremoso de patata y espuma de boletus (g, v)

 

Segundos

Arroz negro meloso de chipirones con alioli cítrico (g, l)

Wok de ternera y verduras con salsa teriyaki (g, l)

Sticks de pollo caseros con salsa romesco de cerveza tostada y cebolla roja encurtida (g, l) 

Descubre también nuestras variedades en botellas y latas, referencias locales e internacionales